sábado, 27 de agosto de 2011

Enquanto isso na Tailandia


A Tailandia e a mais perfeita definicao de "lugar exotico". Tanto na sua rica cultura milenar, quanto na sua paisagem exuberante, a Tailandia apresenta aspectos muito peculiares, como seus suntuosos palacios e templos budistas e seu atipico relevo litoraneo, repleto de ilhas paradisiacas, cujas formacoes, por vezes, vao alem o nosso imaginario.

Voce pode conhcer um pouco da Tailandia pelo  filme ''A praia'' com o Leonardo di Caprio. Mas, a Tailandia vai muito alem de praias .E possivel se andar de elefantes  nas florestas da zona norte do pais e tambem fazer cursos de culinaria Tailandesa nessa mesma area, o que vale muito apena!Em falar nisso a culinaria Tailandesa e super exotica e deliciosa , com combinacoes de doce e salgado ao mesmo tempo que te levam ao paraiso!!!Entao vale a pena colocar esse pais do sudoeste asiatico na sua lista de ''a trip for a lifetime''!!


P.s :Eu estou indo em Novembro para la, depois que voltar terei muita historia para contar desse exotico pais!!
A Tailandia e a mais perfeita definicao de "lugar exotico". Tanto na sua rica cultura milenar, quanto na sua paisagem exuberante, a Tailandia apresenta aspectos muito peculiares, como seus suntuosos palacios e templos budistas e seu atipico relevo litoraneo, repleto de ilhas paradisiacas, cujas formacoes, por vezes, vao alem o nosso imaginario.

Voce pode conhcer um pouco da Tailandia pelo  filme ''A praia'' com o Leonardo di Caprio. Mas, a Tailandia vai muito alem de praias .E possivel se andar de elefantes  nas florestas da zona norte do pais e tambem fazer cursos de culinaria Tailandesa nessa mesma area, o que vale muito apena!Em falar nisso a culinaria Tailandesa e super exotica e deliciosa , com combinacoes de doce e salgado ao mesmo tempo que te levam ao paraiso!!!Entao vale a pena colocar esse pais do sudoeste asiatico na sua lista de ''a trip for a lifetime''!!
 

P.s :Eu estou indo em Novembro para la, depois que voltar terei muita historia para contar desse exotico pais!!




domingo, 24 de abril de 2011

Coelhinho o que trazes pra mim?Enroladinhos sim :)!!

Hoje acordei pensando como era bom o tempo de escola. Principalmente na hora do recreio!Aquele enroladinho de presunto e queijo mais um garanazinho mineiro(é igual ao guaraná antarctica, mas eu acho este muito melhor!acho que só os mineiros conhecem!)fazia meu dia mais feliz!!Então levantei da cama super inspirada e com vontade de fazer enroladinho!!!Nunca tinha tentado esta receita antes e me surpreendi por ser tao fácil e gostosa!!Eu fiz metade da receita com presunto e queijo, e a outra metade de presunto, queijo, tomate e orégano!!Mas você pode colocar o recheio que quizer!!
Então vai ai a receita:


Enroladinhos mistos (presunto e queijo, e presunto, queijo, tomate e orégano.)

Rendimento: 15 enroladios médios ou 25 enroladinhos pequenos .


*500 gramas de farinha de trigo
* 1 xícara de leite morno
* 50 gramas de fermento para pão
* ½ xícara de óleo
*½ colher de chá de açucar
* 1 colher de sal
*300 gramas de presunto
*300 gramas de queijo
* 3 tomates ( firmes, não tao maduros)
* orégano á gosto .


Primeiro passo : Misture o fermento no leite morno e espere 10 minutos .
Depois ponha todos outros ingredientes secos, e o óleo numa vasilha. E misture ate formar uma farofa .
Junte a mistura do fermento e o leite junto com os outros ingredientes, e amasse bem ate a mistura se soltar com facilidade da vasilha.
Deixe a massa descansar por 30 minutos. Mas é importante que o ambiente esteja relativamente quente(acima de 20 graus), pois o tempo do crescimento da massa vai depender da temperatura.
Enquanto isso , vá preparando o recheio! Corte o tomate em fatias finas, separe o queijo, o orégano e tambem o presunto!
Depois dos 30 minutos passados, a massa já cresceu o dobro do tamanho .
Abra a massa numa superfície qualquer ,o importante é que você espalhe a farinha sobre ela. Estique a massa com rolo, e corte ela em tiras com espaço de quatro dedos.

Vá colocando por cima as fatias de presunto e queijo, e em outras alem das fatias de queijo e presunto coloque também o orégano e o tomate.
Feito isto, enrole como se fosse fazer rocambole . Bata as duas gemas de ovos, e em seguinda passe o pincel com a mistura das gemas nos enroladinhos, e deixe eles descansarem 30 minutos antes de assar.
Unte uma forma com óleo e polvilhe um pouco de farinha de trigo sobre esta, tirando o excesso de farinha da forma no final . Ponha os enroladinhos nesta forma e asse eles por 25 minutos em fogo médio!
Você também pode congelar os enroladinhos. Depois é so tirar eles e assar por 45 minutos em fogo médio.
Pronto , agora você já pode saborear essa delicia da culinária brasileira :D

P.s : pena que eu não tinha um Guaraná para tomar L!!

sexta-feira, 22 de abril de 2011

Ate onde sua mochila te levará ??

Quem gosta de viajar sabe que, cada viajem é uma nova experiencia! Mas quais são os melhore lugares para se fazer um mochilão ? A resposta a essa pergunta está ligada diretamente ao tipo de pessoa que você é. Pois o que para muitos é visto como feio, para outros é considerado bonito e assim por diante. 
Vou mostrar 10 lugares no mundo de se tirar o folego ! E que são os roteiros favorito dos Backpackers. Segundo estes, as vantagens em se fazer mochilão são : Carregar apenas uma mochila( maioria das vezes nas costas), se gastar muito pouco com acomodação (a maioria destes mochileiros ficam em hosteis) e com transporte . Poder explorar ao máximo cada lugar por onde se passa , e além de  se conhecer inúmeras pessoas por esses caminhos .


   10      Colômbia 

Embora este país sofra de uma má reputação devido a rumores de guerras de drogas e sequestro, o país é agora uma opção mais segura para mochileiros (ainda é aconselhável ficar em seu hotel durante a noite, se viaja sozinho). Comida, bebida e acomodação são particularmente baratos, o que acaba atraindo ainda mais turistas. Os lugares que não se podem deixar de se conhecer se for na Colômbia são: San Andres (praias de areia branca e mergulho excelentes fazem deste arquipélago colombiano no Caribe um must see), Bogotá (capital da Colômbia), Cartagena (uma cidade com muros construída para afastar os piratas, em seculos passados) e, finalmente, Isla Gorgona (uma deslumbrante reserva natural, que costumava ser uma ilha-prisão). 


     9  Brasil (sim o nosso querido Brasil esta na lista :D.) 

Um pais com muitas diversidades culturais e naturais, atrai cada vez mais turistas. Os festivais são o maior atrativos juntamente com as praias, alem do baixo custo de vida.
Todo brasileiro já deve estar cansado de escuta sempre o mesmo comentário quando mora fora do Brasil (Ah you are from Brazil?Carnival?).Eu odeio esses comentários !! 
Os destinos favoritos no Brasil são : Rio de Janeiro (vibrante cidade que já foi capital do Brasil), Parque Nacional da Chapada Diamantina (152,000 hectares de parque com uma paisagem deslumbrante). 


8 Camboja 

É um dos lugares que quero muito visitar , por ser menos turístico. 
Apesar da passagem área ser cara, quando se chega lá e tudo muito barato. 
Acomodação custando apenas alguns dólares e comida custando centavos. 
Os lugares mais visitados são: Phnom Pen (enquanto você estiver lá, recomenda-se ver o Palácio Real, Museu Nacional e Pagode de Prata), os Templos de Angkor, fazer um passeio de elefante pelas selvas da Província de Mondulkiri Província. 


    7 Marrocos 

Eu em Marrakech
É um dos meus favoritos lugares que conheci. É simplesmente um fascinante  país. O país é cheiros e cores, deserto selvagem, lindo litoral, vistas fabulosas para as montanhas e,é claro, excelente comida. Marrocos, é um paraíso para um viajante independente. A vibe do país vem de uma mistura única da Europa, África e as culturas do Oriente Médio. Vale muito a pena conhecer. 
Lugares imperdíveis neste país são : Marrakech (cidade mística e diferente considerada patrimônio mundial pela Unesco.) Fez (é a maior cidade medieval viva do mundo. Por 1000 anos, este lugar dominou a vida religiosa, cultural, política e comercial do Marrocos.) uma cidade que infelizmente não pude conhecer.



      6   Índia 

Se você estiver procurando experimentar comidas exóticas, culturas fascinantes e belas paisagens, a Índia é o destino. 
A Índia é um país enorme e com muitas diferenças culturais. Há muitos lugares interessantes para se conhecer como Goa (com suas maravilhosas praias de águas azuis clara e amigável atmosfera de festa.), o Taj Mahal(patrimônio mundial), Darjeeling (bem conhecida pela sua produção de chá e os seus deslumbrantes vales verdes.).E talvez o mais espetacular de todos, o Kerala (uma cadeia de lagoas e lagos encontrados na costa da Arábia). Mas o melhor de tudo é o custo baixo de alimentos, bebidas, acomodação e transporte. 
Mal posso esperar junho para conhecer este país fascinante. 








    5 Austrália

A Austrália é uma escolha popular entre os mochileiros, devido à enorme variedade de locais a visitar e coisas para fazer. Infelizmente não só a passagem custa caro para para a Austrália, mas também coisas como comida , bebida e acomodação.
Vale a pena visitar as cidades metropolitanas como Melbourne e Sydney. E também a Grande Barreira de Corais.




    4    México 

É um país enorme, e com bastante diversidade cultural. Aqui se encontra desertos, praias de águas cristalinas, ruinas indígenas, simplesmente uma herança cultural colorida. 
A lista de cidades maravilhosas a visitar neste pais e grande! Algumas que são must see são : Cidade do México (uma das cidades mais populosas do mundo e mais violentas tambem!mas que vale a pena conhecer.) ,Cancún( cidade com praias de aguas tuquesas e areias brancas). 




    3  Peru

 
Não é atoa que pessoas do mundo inteiro vem ao Peru. Machu Pichu e uma das maiores atracões nesta parte do país. No norte do país, a paisagem se muda drasticamente, e a floresta amazônica entra em cena.Cusco e uma cidade famosa pela movimentada vida noturna! 




   2 Argentina

É um dos lugares mais visitados no mundo. Com belos lagos, vistas deslumbrantes sobre montanhas e até geleiras, vai ser difícil manter a camera desocupada. A Argentina tambem é bem conhecida principalmente pelos europeus , pela excelente comida . Além de ser um país com baixo custos de vida, o que torna um destino perfeito. Se você decidir visitar o país não deixe de visitar: Buenos Aires (avibrante capital), foz do iguaçu( que faz fronteira com o Brasil), El Calafate geleiras e a Península Valdez .


1 Tailândia (Meu sonhooo)

A Tailândia é um dos destinos favoritos de pessoas de todas as idades, pois tem algo a oferecer a todos. A Tailândia é conhecida não só por ter uma população amável, mas também pela maravilhosa cousinha que possui! Sem falar dos custos de vida mais baixos do mundo. Vai ser difícil você querer ir embora deste país (você tem que?). As cidades mais visitadas são :  Bangkok , Phuket, Ko Phangnan (festa da lua cheia, uma festa de música eletrônica conhecida no mundo inteiro , que acontece so uma vez por mes.), Chiang Mai (uma bela cidade cheia de delícias), Suan Mokkh (um templo budista da floresta), Koi Samui(Uma ilha com águas cristalinas, praias de areia branca e recifes de coral para explorar),e finalmente, Koh Phi Phi, uma ilha maravilhosa onde foi filmado o filme A praia com o Leonardo de Caprio .

quarta-feira, 20 de abril de 2011

Intercambio, fazer ou nao fazer? eis a questão !


Desde pequenininha eu sonhava em ir estudar no exterior, principalmente nos Estados Unidos. Por causa dos movies americanos que sempre assistia. Cresci com esse sonho na minha cabeça, mas que era muito difícil se tornar realidade. Pois os gastos com essa mudança de país era muito alto. Mas em 2008 depois de ter ralado muito trabalhando como vendedora de O Boticário, consegui juntar algum dinheiro. Mas o meu maior apoio veio da minha mãe, que me ajudou a realizar este sonho.
Em Julho de 2008 me mudei para a Irlanda, (um país pequeno, porém muito frio, mas muito frio mesmo :S ) mais precisamente Dublin . O meu objetivo maior com este intercâmbio era de aprender o inglês, mas é claro também que eu tinha muitos planos de me divertir neste país que seria agora minha nova casa.
Assim como para mim e outros, estudar no exterior deixou o terreno da fantasia distante, graças ao Real fortalecido em relação às outras moedas, principalmente o dólar. Por causa deste cenário, a cada ano sobe mais o número de brasileiros que vêm estudar no exterior. Os principais destinos continuam sendo os Estados Unidos e a Inglaterra (a Irlanda não aparece ainda nestes números, mas digo ainda porque aqui existem muitos, mas muitos brasileiros mesmo!). Estes países são os mais cotados por conta da relevância do inglês no mundo.
Mas mesmo que o real esteja valorizado, estudar no exterior continua sendo um alto investimento. Por isso, é fundamental escolher muito bem o que vai estudar, em que escola ou faculdade, e o destino. Pesquise muito bem na internet, com amigos ou conhecidos que jaá estudaram no exterior antes de tomar a decisão final.
Apesar dos apertos passados antes de ir fazer meu intercâmbio, e mesmo aqui, eu continuo fortemente reafirmando que vale muito a pena fazer intercâmbio. Não só pelo grande crescimento intelectual, mas também por todas as outras experiências únicas que irá passar.
A minha decisão de morar fora do Brasil mudou toda a minha vida. Graças a este fato, eu encontrei o amor de minha vida aqui nesta terra gelada. E também conheci muitas pessoas diferentes de diversos países que contribuíram um pouquinho, cada uma da sua maneira, com o meu crescimento espiritual e intelectual.
Descobri que meu amor pela culinária não iria ser somente amador, mas que vou levar essa paixão a sério e seguir carreira. Além do mais, estarei levando com isso muita alegria para a barriga das pessoas que saborearão minha comida :D
O intercâmbio também me deu a chance de ter conhecido diversos lugares exuberantes que me marcaram e me fizeram valorizar cada vez mais o dia de amanhã. Afinal, como o diz ditado, aproveite cada dia como se fosse o último. 
E é exatamente isto que estou fazendo.

terça-feira, 19 de abril de 2011

Bruscetta superr facil!

Oie gente, no nosso primeiro post ever, vou ensinar uma receita super pratica ,deliciosa e o melhor, saudável!
E a Bruscetta de queijo mozzarella, tomate e manjericão.
A origem deste antepasto e Italiana. Mas  apesar de ter este nome estranho e um aperetivo maravilho e super facil, otimo para se servir antes de um prato principal ou so de aperetivo!
Segue a receita,

Bruscetta Italiana

serve 4 pessoas

* 8 fatias grossas de pao (Baquete ou qualquer outro similar)
*4 tomates medios, bem maduros
*Mozzarela ou qualquer outro queijo branco de sua preferencia!
* Azeite a gosto
* Folhas de manjericao ( eu usei 16 folhas no total , sendo 2 folhas por cada torrada)
*2 dentes de alho
*Rucúla (opicional, mas fica muitooooo bom)
*Sal e pimenta do reino a gosto


Modo de preparo :
Corte o tomate em fatias medias e reverve. Coloque as fatias do pao para dar uma leve torrada no forno por 3 mins com a temperatura alta. Enquanto isso misture as rodelas de tomate com o azeite,o sal e a pimenta do reino e reserve.Corte a mozzarella em fatias (eu coloquei 2 fatias medias por torrada)e reserve. Corte o majericao e reverve .Tire as torradas do forno e esfregue os dentes de alho contra o pao e coloque num prato . Ponha agora sobre as torradas o queijo mozzarella , os tomates (eu coloquei umas 3 fatias para cada pao, mas fica a seu gosto)e o manjericao.Prontissimooo!! A Bruscetta de rucúla e o mesmo proscesso porem substitua o manjericao pela rucula. Prontoo. E so servir!! Opcional : Sirva as bruscettas com azeite!

BON APPETITE : )

Bjus